新华网广州８月１９日专电（记者 付航）广州酒家、陶陶居、陈李济、王老吉……这些“广州老字号”品牌在广州市民中已经耳熟能详。如今，“广州老字号”家族中即将再添新丁。

　　广州市经贸委１７日宣布，将委托广州老字号协会，在全市开展“广州老字号”的推选认定工作，并力争在３年内使全市“广州老字号”企业数量达到１００家。

　　２０００年，广州曾在全市评选认定了第一批２７家“广州老字号”企业，广州酒家、陶陶居等具有悠久历史传承的品牌均在其列。但此后十年，“广州老字号”评选陷入停顿。

　　此次评选将依据广州市经贸委公布的《“广州老字号”认定办法》。其中规定，参加认定“广州老字号”的企业，必须是广州市区域属地企业中，具有悠久历史、拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，有广州地方特色，取得社会广泛认同，形成良好信誉品牌的成员。

　　针对参评企业的年限，则要求“企业、商铺或品牌创立达５０年或以上，企业、商铺或品牌经营者或持有人具有独立的经营场所，并仍在利用该商号或品牌（商标）开展经营活动”。

　　广州老字号协会成立于２００５年１２月２７日，由５０家广州地区老字号企业及有关单位自愿组成。会长欧阳强说，广州符合评选条件的企业近１００家，现有的２７家“广州老字号”企业经历时间考验，经营状况大多良好。但部分企业由于创新能力欠缺，未能适应新时代消费者的多元需求，趋于衰落。

　　广州一些老字号企业经历百年风雨洗刷，见证了城市变迁。陶陶居的月饼、王老吉的凉茶、潘高寿的止咳枇杷膏等，老字号的文化已经渗入广州人的生活。早在１９９９年，《广州历史文化名城保护条例》就提出，应把老字号作为一项重要的保护内容。

　　欧阳强表示，老字号是广州贡献的历史名片，来之不易，政府在租金、税收、拆迁、选址等问题上应有所扶持。

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